东说念主民网北京5月26日电 （记者乔业琼）凉拌鱼腥草、凉拌水芹是不少东说念主餐桌上的“心头好”。然则，要是食用模式失当，可能带来严重的健康隐患。近日，中疾控微信公众号发布关系科普实质。
什么是片形吸虫？
片形吸虫，是一种主要寄生在牛、羊等反刍动物肝脏胆管中的寄生虫，也可寄生于东说念主体的胆管内。民众感染东说念主数揣测在240万至1700万之间，被天下卫生组织列为被疏远的热带病之一。
当东说念主们生食含有囊蚴的水生植物（如鱼腥草、水芹菜）或饮用受浑浊的生水时，就可能被感染。干预东说念主体后，临床可分为急性期、潜隐期和慢性期，部分病例可出现异位损害。也有少数为无症状带虫者。
急性期，亦称侵袭期，发生在感染后2至12周不等。囊蚴在小肠内脱囊，开释出童虫。童虫在组织中移行，突发高热、腹痛，并常伴有胀气、吐逆、泻肚或便秘、肝肿大、贫血和血中嗜酸性粒细胞昭彰增高级发达。部分病例还可出现肺和皮肤超敏响应症状。
潜隐期，频繁在感染后4个月傍边。十分于虫体一经干预胆管，患者急性症状减退或灭绝，精品+国产+传媒在几个月或几年内可能无昭彰不适或稍有胃肠不适症状，而病变仍在发展之中。
慢性期，亦称拦截期。成虫寄生于肝胆管，引起胆管炎和胆管上皮增生，主要有乏力、右上腹难熬或胆绞痛、恶心、厌食脂肪食物、贫血、黄疸和肝肿大等发达。
异位损害，童虫在腹腔中移行时，随血流或径直游走到腹腔之外的部位。常见异位部位包括腹壁、肺、胃、胰腺、脑组织、眼眶以及皮劣等。发达为在异位部位酿成皮下结节或包块，在肺部引起咳嗽、咯血等。
如何看穿这个“伪装者”？
关爱血通例中的一项野心：嗜酸性粒细胞。嗜酸性粒细胞弥远升高除了探求本身免疫病、过敏性疾病等之外，还应该与寄生虫感染相辨别。由于片形吸虫排卵不伙同，虫卵在粪便、胆汁中散布不均，检测到虫卵的概率比拟低，临床上难以会诊时可选拔教练性驱虫颐养。通过执续升高的嗜酸性粒细胞，和洽腹痛、发烧等相应临床症状，吃鱼腥草、水芹菜等流行病学史轮廓判断。
如何被感染？
感染源常常是出东说念主料念念的曩昔食物：
1.鱼腥草（折耳根）：云贵川等地常见，要是孕育在受浑浊的水源中，可能附着囊蚴。
2.水芹菜：孕育在溪边、河滨、池沼边等有水的寒冷地的水生植物，易被牛羊粪便浑浊。
3.生水：径直饮用山泉水也可能存在风险。
如何注视？
1.切勿生食或半生食易被片形吸虫囊蚴浑浊的水生植物（如鱼腥草、水芹菜、荸荠、茭白、菱角等）；
2.不饮用未经科罚、存在浑浊风险的生水；
3.科罚生熟食物的刀具和砧板均分开使用，幸免交叉浑浊；
4.养成饭前便后洗手的卫生民风。